コラム
南部鉄器とは？大谷翔平選手が注目した理由と、長く愛される伝統工芸の魅力
2026.01.22
こんにちは、これいい和の池田です。
2024年、大きな話題となった日本の伝統工芸品があります。
それが、岩手県で生まれた「南部鉄器」です。
きっかけは、メジャーリーグで活躍する大谷翔平選手が、自身のInstagramで地元・岩手県の南部鉄瓶を紹介したことでした。投稿後、国内外から注目が集まり、在庫は即完売、現在は注文から1年以上待ちという状況が続いているそうです。
なぜ南部鉄器は、これほど多くの人を惹きつけるのでしょうか。
もくじ
１ 南部鉄器とは｜岩手で受け継がれてきた鉄の工芸品
２ 南部鉄器が長く愛される理由
２－１．高い耐久性｜世代を超えて使い続けられる道具
２－２．熱伝導と蓄熱性｜素材の力で、味わいを引き出す
２－３．美しいデザイン｜使うほどに愛着が深まる、美しい佇まい
２－４．健康面への効果｜日常の中で取り入れられる、健康への配慮
２－５．手入れがシンプルで、日常使いしやすい
２－６．環境に配慮した、持続可能なものづくり
３ 南部鉄器の代表的なアイテム
３－１．鉄瓶
３－２．鉄鍋・フライパン
３－３．ティーポット
４ まとめ｜話題性の先にある、本当の価値
５ これいい和では、南部鉄器のご相談も承っています
６ 関連コラム
１ 南部鉄器とは｜岩手で受け継がれてきた鉄の工芸品
南部鉄器は、岩手県盛岡市およびその周辺地域で作られてきた日本を代表する伝統的な鉄器です。400年以上の歴史を持ち、実用性と美しさを兼ね備えた工芸品として、国内外で高く評価されています。
２ 南部鉄器が長く愛される理由
２－１．高い耐久性｜世代を超えて使い続けられる道具
南部鉄器の大きな特長の一つが、その圧倒的な耐久性です。
厚みのある鉄を使い、職人の手仕事によって丁寧に仕上げられているため、適切なお手入れを行えば、何十年、場合によっては世代を超えて使い続けることができます。
使い捨てではなく、時間とともに育てていく道具である点は、現代の暮らしにおいて改めて価値が見直されています。
２－２．熱伝導と蓄熱性｜素材の力で、味わいを引き出す
南部鉄器は、鉄ならではの高い蓄熱性と均一な熱伝導を持っています。鉄瓶で沸かしたお湯は温度が安定しやすく、お茶やコーヒーの味をやさしく引き立ててくれると言われています。
調理器具としても、火の通りが均一になることで、素材本来の旨みを引き出しやすく、料理の仕上がりに違いを感じる方も少なくありません。
２－３．美しいデザイン｜使うほどに愛着が深まる、美しい佇まい
南部鉄器は、実用品でありながら、使うほどに風合いが増していく工芸品です。
伝統的な文様や、職人の手仕事による細かな表情は、一つひとつに個性があり、同じものは二つとしてありません。
キッチンや食卓に自然と馴染み、「使う道具」でありながら「眺める楽しさ」もある点が、長く愛される理由の一つです。
２－４．健康面への効果｜日常の中で取り入れられる、健康への配慮
南部鉄器でお湯を沸かしたり、調理を行うことで、微量の鉄分が溶け出すと言われています。
日々の食事やお茶の時間の中で、無理なく鉄分を取り入れられる可能性がある点も、南部鉄器が支持されている理由の一つです。特別なことをしなくても、暮らしの延長線上で健康に配慮できる。その自然さが、多くの人に受け入れられています。
２－５．手入れがシンプルで、日常使いしやすい
「鉄器は手入れが難しそう」という印象を持たれることもありますが、南部鉄器のお手入れで大切なポイントは、実はとてもシンプルです。
基本は、錆びさせないこと。
そのために意識したいのは、
・使用後、濡れたままにしないこと
・お湯や水分を使い切り、熱いうちにしっかり乾かすこと
この2点です。
鉄瓶の場合は、お湯を使い切ったあとに余熱で中を乾かすことで、特別な道具を使わずとも、自然に乾燥させることができます。フライパンや鍋などの調理器具の場合は、使用後に水分を飛ばし、薄く油をなじませておくことで、錆びにくく、次回も気持ちよく使えます。
こうした手入れは、「特別な作業」というよりも、道具と向き合う時間。
手をかけることで道具との関係性が深まり、使うほどに愛着が湧いてくる点も、南部鉄器ならではの魅力と言えるでしょう。
２－６．環境に配慮した、持続可能なものづくり
南部鉄器は、自然素材である鉄を使い、長く使い続けることを前提に作られています。
頻繁に買い替える必要がなく、修理しながら使い続けられるため、大量生産・大量消費とは対極にあるものづくりです。
環境への配慮や、持続可能な暮らしを意識する方にとっても、南部鉄器は選択肢の一つになっています。
３ 南部鉄器の代表的なアイテム
南部鉄器には、暮らしの中で使いやすいものから、贈り物や記念品として選ばれるものまで、さまざまなアイテムがあります。
３－１．鉄瓶
南部鉄器といえば、やはり鉄瓶。
お湯を沸かす際に、鉄瓶を使うことでお茶の風味がまろやかになります。
鉄瓶の美しいデザインは、茶道の道具としても愛用されています。
贈り物としても人気が高く、長く使える記念品として選ばれることもあります。
３－２．鉄鍋・フライパン
南部鉄器の鉄鍋・フライパンは、均一な熱伝導により、煮物や焼き料理を美味しく仕上げてくれます。
煮物や揚げ物など、さまざまな料理に適しており、日常の料理を一段美味しくしてくれる道具です。
３－３．ティーポット
現代の暮らしに合わせた、コンパクトで使いやすい南部鉄器のティーポットもあります。伝統と現代デザインの融合が感じられるアイテムです。
４ まとめ｜話題性の先にある、本当の価値
大谷翔平選手の投稿をきっかけに、世界的に注目を集めた南部鉄器。しかし、その価値は一時的な話題ではなく、長い時間をかけて受け継がれてきた、日本のものづくりの姿勢にあります。
使い続けることで、暮らしに馴染み、愛着が深まっていく。
南部鉄器は、そんな豊かさを教えてくれる伝統工芸品です。
初めて南部鉄器を選ぶ方や、用途に迷われている方からのご相談も多くいただいています。
５ これいい和では、南部鉄器のご相談も承っています
これいい和では、南部鉄器をはじめとした日本の伝統工芸品について、
- ご自宅用として
- 贈り物・記念品として
- 企業・団体向けのご相談
にも対応しております。
用途やご予算に合わせたご提案も可能ですので、気になる方はお気軽にご相談ください。
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